Laissez les endives bien s’égoutter. Chauffez votre four à 180° en convection + ventilation. Roulez 2 endives par tranche de jambon, déposez-les dans 1 ou 2 plats passant au four. Versez la crème semi-épaisse, poivrez, puis saupoudrez de parmesan et de chapelure. Ajoutez un peu d’origan et enfournez pour 15 min, puis passez 5 min sous le.. Dans une casserole, mettre le lait, la farine, sel et poivre et faire cuire en mélangeant sans cesse 10 minutes environ. Couper les tranches de jambon en 2. Prendre 1/2 de jambon en enrouler chaque endive. Disposer dans le plat à gratin. Verser la béchamel sur le dessus, parsemer de fromage râpé et mettre à cuire au four 15 minutes à 180°.
Recette Endives gratinées au jambon
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Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère
coupez les tranches de jambon en deux et déposez une demie endive sur chaque tranche. recouvrez les d’un peu de fromage râpé et enroulez les. déposez un peu de béchamel au fond d’un plat à gratin puis déposez les endives dessus. recouvrez de la sauce restante et saupoudrez d’encore un peu de fromage. enfournez pour 20 mn environ.. 55 min. Étape 1. Cuire les endives à l’eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter. Étape 2. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout. Étape 3. Mettre les endives entourées de jambon dans un plat allant au four. Étape 4.
