Qual a origem do trigo? Historicamente, a origem do trigo, como alimento cultivado pela humanidade, surgiu na Mesopotâmia, cerca de 10 mil anos atrás. Devido à escassez de alimentos na época, o cereal passou a ser conservado por causa de sua facilidade e pela quantidade que rendia a cada colheita. Fonte/Reprodução: original.. Origem Do Trigo Para O Pão E História. As origens do trigo que temos em mãos hoje, de acordo com vários estudos genéticos e arqueológicos, são encontradas na região montanhosa de Karacadag, no que é hoje o sudeste da Turquia — Os trigos farro e einkorn são duas das oito culturas fundadoras clássicas das origens da agricultura.
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Curiosidade: A origem do trigo. A origem do trigo é bastante remota. O homem cultiva o Triticum vulgare, pelo menos, há seis mil anos, no início, triturando-o entre pedras rústicas, para aproveitar a farinha. Foram encontrados grãos de trigo nos jazigos de múmias do Egito, nas ruínas das habitações lacustres da Suíça e nos tijolos da.. Aproximadamente 1 alqueire de trigo pesa 27,2 kg, contém cerca de 1.000.000 de grãos e pode produzir 19,05 kg de farinha branca e macarrão. O valor nutricional de 100 g de trigo integral cru (farelo, endosperma, gérmen) (8): 340-360 kcal. 10,3 g de proteína (glúten) 1g de gordura total. 73,6 g de carboidratos. 2,7 g de fibra.
